Fleisch ist Liebe...

Fleisch ist heutzutage ein schwieriges Thema !

Man hat wenig Zeit sich mit dem Thema auseinander zu setzen und sollte es doch tun .

Reicht es Bio zu kaufen ? Kommt gutes Fleisch nur von weit weg ? Mache ich bei der Zubereitung alles richtig ? Woran erkenne ich die Qualität meines Fleisches ?

Werden auch sie zum carnivoren Schlauberger mit unserer Fleischschulung !

Gegrilltes ist Trend !

  Aber soll ich wirklich Bier über mein Fleisch schütten ? Reverse oder Forward ? Kann ich mit   einem Gasgrill smoken ? Dry oder Wet gereift ? Fragen über Fragen ,aber wer Antworten will holt   sich am besten den Profigriller selbst an den Grill und entwickelt sich in ein paar Stunden vom "Würstchengriller" zum Burner am Rost